過年將近，還沒想到要在哪裡圍爐或聚餐嗎？
今天就來推薦一家台中餐廳「有春茶館」，除了從餐廳佈置到餐點都完美結合在地連結跟台味美學外，
「有春茶館」還榮獲經濟部商業司2021傳承臺菜餐廳，真的很適合帶著長輩跟家族來聚餐，想體驗
一下古早味的台式浪漫嗎？現在就跟著我Let's Go~
停車也很方便，很適合帶著全家大小一起來用餐～
建議可以先👉預約訂位，我們當天是預約在下午5:00，其實人就還蠻多的～
一進入店門口，就被充滿古早味的擺設所吸引，現在過年的氣氛越來越少了，但在有春茶館裡面感覺又
讓人重溫記憶中的台灣回憶！
「有春茶館」除了門口就大大的擺飾春聯，在店裡頭還可以享用充滿回憶的茶點。
從餐點到飲品，「有春茶館」都堅持精選好茶，挑選台灣在地的好食材，讓人與人
的距離，透過台灣傳承的餐點拉近彼此的關係！
我個人很喜歡餐廳內『 生命就從這碗開始，記憶中家的味道 』的這句話，
用味道將台灣在地的濃情的人、事、物慢慢地勾勒出來～
餐廳內還懸掛著許多大大小小的燈籠點綴迎接新年的氛圍～讓人有回到家吃團圓飯
的感覺呢！
「有春茶館」的菜單有很多種選擇，因為天氣冷跟店員推薦，我們點了「魷魚螺肉蒜火鍋」
跟「雲林大埤酸菜櫻桃鴨肉鍋」兩個套餐。
另外還加點了招牌小點「藥膳鳳爪」及「台灣傳統米食點心－炸年糕」
配上台灣四季青茶跟烏龍珍珠奶茶！份量真的超澎湃的啦～
首先就先來介紹「有春茶館」的招牌火鍋－雲林大埤酸菜櫻桃鴨肉鍋👍
特別精選台灣雲林的在地食材－酸菜，保留傳統自然發酵的酸甜回甘滋味，
將雲林特有的在地口味帶入城市餐桌當中，讓火鍋湯頭更加酸甜美味！
另外還將傳統的帶骨鴨肉，改為一片一片去骨的櫻桃鴨肉片～不但更方便食用外，口感更是鮮嫩
好吃！！重點還沒有任何腥味～真的是大大推薦👏👏👏
接下來還有一道推薦必點的招牌－魷魚螺肉蒜鍋 🦑
這道火鍋的名字是不是令人馬上聯想到魷魚遊戲呀ＸＤＤ
但經店員介紹才知道原來「魷魚螺肉蒜」是臺菜的經典料理！！
一開始想說點個海鮮的可以跟朋友互相Share的，結果愛米粒的朋友喝了一口湯
直接說 太～好～吃～啦！！！(小當家看太多ＸＤ）
味道很鮮甜爽口，帶點鹹甜的螺肉是很好的下酒菜，
天冷時看著小火爐咕嚕咕嚕煮的「魷魚螺肉蒜」真的會有一股幸福感呢！
另外「有春茶館」的招牌小點也非常推薦！！真的是真材實料～
👉 藥膳鳳爪：
特別使用紅羽鳳爪，因為腳掌特別的厚實Ｑ彈，經過多種中藥材一同燉煮。吃起來滿滿的膠質精華！
即使冷卻的時候，還可以拌飯或拌麵吃，無論是正餐搭配或者是下午茶時當作小點搭配茶都很不錯～
👉 台灣傳統米食點心－炸年糕：
「 有春茶館 」特別將台灣傳統的米食點心，透過擺盤及設計，讓這道台味茶館的米食點心更讓人驚艷
且記憶深刻！除了可以在店內享用外，現在還特別推出冷凍宅配的組合，在家也可以輕鬆回味台灣傳統
小點～
過年想回味台灣在地美味嗎？別擔心～「有春茶館」特別推出2022回家吃飯年菜組合優惠！
現在還可以享早鳥優惠價，還可以選擇自取或者是宅配到家～～
「有春茶館」不但是過年好去處，平常假日也可邀約家人來「有春茶館」聚餐或喝下午茶，
體驗新舊混搭的台式古早味啦！
📍有春茶館Wu Chun Tea Hall-大墩店｜2021台菜傳承餐廳
▍電話：04 2322 1669
▍地址：台中市南屯區大進街377號
▍訂位：yo-svip.com
▍菜單： wuchuntea.com
▍營業時間：週一至週四、星期日 11:30~21:00，週五、週六 11:30~21:30
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